CJM Catering Services: la historia de Carlos Ruiz, que perdió un empleo y encontró su pasión

Por Conecta Puerto Rico | Segmento #ConectaLocal

Carlos Ruiz creció viendo a sus padres cocinar con pasión para las actividades familiares, de la iglesia y entre amigos. Nunca imaginó que de esa tradición nacería un negocio. Pero la vida, como a veces pasa, lo llevó por ese camino de la manera menos esperada. Hoy, CJM Catering Services, con base en Juana Díaz, lleva sabor, organización y atención al detalle a eventos de todos los tamaños en Puerto Rico.

De la industria farmacéutica a la cocina: el giro que cambió todo

Carlos Ruiz pasó muchos años trabajando en la industria privada, en empresas farmacéuticas y de dispositivos médicos, en posiciones gerenciales. Cuando perdió ese empleo, sus amistades fueron las primeras en señalar lo que él ya llevaba dentro: le gustaba cocinar, tenía buen sazón y siempre había sido quien organizaba y coordinaba todo en las actividades familiares.

"Jamás pensé que de esa pasión iba a llegar un negocio que Dios me ha permitido tener al día de hoy. Lo puse en manos de Dios antes de tomar la decisión, y de ahí salió CJM Catering",compartió Carlos Ruiz.

Cada actividad es única

Lo que distingue a CJM Catering Services, según su fundador, no es solo el sazón. Es la atención al detalle que Carlos trae de su experiencia en la industria privada, donde los procesos estandarizados y la comunicación efectiva no son opcionales.

Antes de cada evento, el equipo toca base con el cliente para entender la esencia de la actividad: si es un cumpleaños familiar, un quinceañero, un bautizo, un gender reveal o una reunión corporativa. Esa conversación determina cómo se aborda cada detalle.

Y el tamaño no cambia el nivel de compromiso. CJM atiende eventos de cinco personas con la misma dedicación que eventos de 400 o 500.

"Nosotros miramos la esencia de cada actividad. Para nosotros no hace diferencia si son cinco o 500 personas. Cada actividad la trabajamos con la misma pasión, el mismo esmero, para que quien nos contrata pueda disfrutar su evento y no estar corriendo de un lado a otro",explicó Carlos Ruiz.

El propósito detrás del negocio

Ruiz identificó algo que muchas personas que aman organizar eventos reconocen: cuando eres tú quien hace todo, terminas sin disfrutar tu propia actividad. Ese fue uno de los motores detrás de CJM: que las personas puedan delegar con confianza y vivir el momento que están celebrando.

Para contratar o conocer más sobre CJM Catering Services, puedes encontrarlos en Facebook como CJM Catering Services, en Instagram como @cjmcatering.pr, por WhatsApp al 787-642-6241 o por correo a cjmcatering.pr@gmail.com.