Panamá más allá del canal: volcanes, café exquisito y por qué los boricuas se sienten como en casa

Por Conecta Puerto Rico | Segmento #ADarUnaVueltita

Panamá siempre aparece en el mapa por su canal, pero hay un país entero esperando ser descubierto más allá de esa maravilla de ingeniería. Esta semana en A Dar Una Vueltita, Eliezer Horna, Head of Digital Partnership de Gondens International Advisors, nos llevó por teléfono desde Panamá a recorrer todo lo que este país tiene para ofrecer al viajero boricua.

Un país pequeño con todo adentro

La primera cosa que enamora de Panamá, según Eliezer, es la proximidad entre sus contrastes. En media hora puedes pasar de una ciudad cosmopolita a una playa o a un refugio natural.

"Somos un país pequeño pero grande de corazón. Tenemos la ciudad, tenemos playas hermosísimas, tenemos el archipiélago de las Perlas, tenemos islas, tenemos un poco de todo. Panamá es como el Miami de Latinoamérica, y cuando lo vives, eso es lo que más impacta", describió Horna durante el segmento.

El stopover de Copa Airlines: 15 días en Panamá sin costo adicional

Una de las joyas menos conocidas para el viajero puertorriqueño es el programa de stopover de Copa Airlines, que permite quedarse en Panamá hasta 15 días sin pagar un costo adicional en el pasaje. La lógica es simple: si tu destino final es Argentina, Brasil o cualquier otro país de América del Sur, igual tienes que hacer escala en Panamá. El programa convierte esa escala en unas minivacaciones.

Se puede reservar directamente con Copa al momento de comprar el boleto, y aplica desde estadías de 24 horas hasta el máximo de 15 días. Para quien quiere conocer Panamá sin comprometer el presupuesto del viaje principal, es una oportunidad que no se debe dejar pasar.

Lo que no puedes saltarte en la ciudad

Para quien llega con poco tiempo, Eliezer ofrece una lista clara de paradas en la Ciudad de Panamá: las esclusas de Miraflores del Canal de Panamá, donde hay posibilidades de ver pasar barcos en tiempo real; el Casco Viejo, la ciudad antigua con arquitectura colonial; el BioMuseo, diseñado por Frank Gehry; el Parque Metropolitano; la Calzada de Amador; y Panamá Viejo, los restos de la primera ciudad española en el Pacífico.

Boquete y el volcán Barú: la Panamá que pocos conocen

El verdadero secreto del país está en las tierras altas de Chiriquí. Boquete es una región de clima frío, rodeada de naturaleza y cafetales, que produce uno de los cafés más apreciados y costosos del mundo: el Geisha, que llegó a cotizarse en más de 30,000 dólares el kilogramo.

Y sobre Boquete se levanta el volcán Barú, el punto más alto de Panamá. Quien se atreve a subir hasta la cima tiene la experiencia única de ver, en un mismo horizonte, los dos océanos: el Atlántico y el Pacífico.

"Yo lo he hecho personalmente. Es espectacular. Si te gusta la naturaleza, esa es una de las cosas que definitivamente tienes que hacer en Panamá", recomendó Horna.

La comida que te va a saber familiar

Para los boricuas, la gastronomía panameña va a resultar reconocible desde el primer bocado. El sazón, los ingredientes y la filosofía de la cocina son muy similares.

Entre los platos y bebidas que Eliezer recomienda están el arroz de guandú con coco, la gallina de patio, el chicheme para beber y el raspado, que es la versión panameña de la piragua. Y para el que ama el marisco, Panamá tiene todo lo que necesita.

"El sazón panameño es muy bueno. La comida es sencilla, sabrosa y con mucho corazón. Y los boricuas con los panameños tenemos muchas cosas en común: nos llevamos muy bien, la vida es muy parecida. Se van a sentir como en casa", señaló Horna.

Para más recomendaciones de viaje, Eliezer Horna puede ser contactado en Instagram como @EliezerHorna.

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