Ian Gabriel Maldonado Mondesi lleva tres años creciendo con Gaby's Lemonade — y ya está tramitando permisos para operar dos veces al mes

Por Conecta Puerto Rico | Segmento #ConectaLocal

Hay emprendedores que inspiran por sus recursos. Y hay emprendedores que inspiran por su valentía. Ian Gabriel Maldonado Mondesi, conocido como Gaby, pertenece al segundo grupo — y tiene menos de doce años.

Gaby es el fundador de Gaby's Lemonade, un negocio de limonada artesanal que nació hace tres años en San Germán a través de Lemonade Day Puerto Rico, un programa que enseña a niños y jóvenes los principios básicos del emprendimiento montando su propio puesto de limonada. Lo que comenzó como una participación en un evento especial está a punto de convertirse en un negocio que opera regularmente — al menos dos veces al mes.

Esta semana, Gaby y su familia llegaron a los estudios de Conecta Puerto Rico y nos recordaron por qué el orgullo local empieza desde niños.

El primer squeeze: cómo empezó todo

Fue mamá quien vio el anuncio en Facebook. Vio que había un programa que capacitaba a padres e hijos para emprender juntos — casi siempre con limonada — y decidió empujar a Gaby a participar. Tres años después, no se arrepienten.

Sobre ese primer día frente a su puesto, Gaby lo recuerda con claridad:

"Me sentí bastante bien porque pude demostrar que tenía potencial para ser un emprendedor. Vinieron personas a entrevistarme y también muchas personas que no conocíamos vinieron a apoyarnos."

Tres años, tres temporadas, un negocio que crece

Cada año que Gaby ha regresado al Lemonade Day ha sido diferente. La clientela ha crecido, la familia se ha organizado mejor y la confianza de Gaby frente al público se nota.

Su mamá lo describe con orgullo:

"Este año fue fenomenal. Nos fue súper bien — la gente nos acogió. Ya estábamos recogiendo para irnos y la gente llegaba: '¿Te quedan limonadas?' Y ya le habíamos vendido todo."

Detrás del puesto siempre ha estado la familia completa — incluyendo la abuelita, que también estuvo presente en el estudio.

"Ha sido un privilegio verla impulsando a que él vea que se emprende con sacrificio, con esfuerzo y con perseverancia," dijo la abuela de Gaby.

Y Gaby, sobre el rol de su familia, fue claro:

"Nos ha ayudado muchísimo en estos tres años. Todos nos apoyamos entre sí para mejorar cada vez y aprender cada año más."

El próximo paso: de evento a negocio regular

Gaby y su familia están ahora en el proceso de tramitar patentes municipales y permisos para operar de forma regular en San Germán — al menos dos veces al mes. La meta es encontrar un espacio fijo, sea bajo carpa o eventualmente en un local propio.

"Estamos buscando información sobre las patentes, la certificación y todo lo que necesitamos. Quizás seguimos con una carpa en algún lugar en San Germán donde nos aprueben — o eventualmente un local. Dios sabe que quizás podamos tener el negocio establecido," explicó mamá.

Es exactamente el tipo de planificación que el asesor Héctor Alicea recomendó en el mismo programa: conocer los costos, tramitar lo necesario y crecer paso a paso con una base sólida.

El consejo de Gaby para los niños que sueñan con su propio negocio

Cuando le preguntamos qué les diría a otros niños que tienen una idea pero sienten que son muy pequeños para emprender, Gaby respondió sin dudar:

"Que sigan adelante y que sigan buscando información para seguir creciendo poco a poco. Porque de los sueños pequeños se hacen sueños grandes."

¿Dónde encontrar a Gaby's Lemonade?

Búscalos en Facebook como Gaby's Lemonade o llama al 939-358-3904. Próximamente estarán operando en San Germán de forma regular — así que date la vueltita por el pueblo y apoya a nuestro emprendedor boricua.

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